炸花生
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滴卧嗣陕唾
花生具有滋补益寿，长生不老之功，被人们誉为“长生果”。正如民间谚语所说，常吃花生能养生，吃了花生不想荤。炸花生，既酥又脆还香，是一道很不错的下酒菜，更是闲暇时的小零食。
时间: 10-30分钟
食材
花生
500g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
五香粉
适量
面粉
适量
步骤
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1. 花生洗净控干水分。 -
2. 磕入鸡蛋搅拌均匀。
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3. 再放入五香粉，盐搅拌均匀。
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4. 加入面粉搅匀。
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5. 让花生全都裹上面粉。
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6. 锅烧热放入适量的油，油烧至五成热后放入调好的花生米。
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7. 小火慢慢的炸至金黄色捞出即可。
小贴士
油温不能太高，油温高了容易炸糊。
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