您的位置: 首页>菜谱分类>南瓜糯米盅
南瓜糯米盅
8796热度
101收藏
裔蹂躏你
朋友去北京南瓜主题公园,旅游观光,给我带回来两个小金丝南瓜,小南瓜金黄色,小巧玲珑真的好可爱。我用这两个小南瓜做了糯米南瓜盅。 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、胺基酸和活性蛋白、脂类物质和钙磷等成份,不仅有较高的食用价值,而且还有着不可忽视的食疗作用如润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿美容等作用。
食材
小南瓜
1个
肉馅
100g
糯米
50g
酱油
1小勺
2g
鸡精
2g
葱姜碎
适量
蛋液
1勺
香油
适量
步骤
  • 1. 把南瓜洗净,提前将糯米泡好。
  • 2. 肉馅加入所有辅料。 搅拌均匀至粘稠。
  • 3. 把打好的肉馅加到泡好的糯米中。 糯米和肉馅充分搅拌均匀。
  • 4. 把南瓜洗净,切掉上面的小盖子,将南瓜壤用勺子挖掉。
  • 5. 把拌匀的糯米肉填满小南瓜里。
  • 6. 盖上小盖子,用牙签固定好。
  • 7. 放入蒸锅,蒸制40分钟即可。
小贴士
酱油不宜多加,影响美观。
这道菜的其他做法

南瓜糯米粥

195收藏
8951热度

南瓜糯米糍

198收藏
1.5万热度

南瓜糯米糊

142收藏
1.1万热度

南瓜糯米滋

130收藏
9217热度

南瓜糯米糍

157收藏
1万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度
相关菜谱