蒸的时候千万要冷水上锅。我的第一锅糯米们形状完好，第二锅一时图快就拿下第一锅的东西后直接把糯米们放上去开蒸了，水和锅都还热着，结果蒸完全扁了。。。
南瓜要彻底压成泥再加糯米粉，我加粉的时候还没有彻底成泥呢，想着边和面边继续捏碎就好了，但是和面的时候好粘好粘，顾不上捏南瓜了，以至于我最后成形的面团里面还能看到一些南瓜末的踪影。。。
另外，个人不太喜欢甜的，就没有加糖，而且香蕉本身就已经有甜味了。