清煮虾菇
2.9万热度
180收藏
收藏
|
单歌满长安
上菜场买菜时看到有活的虾菇卖，虽然个头都比较小，但是图个新鲜美味，于是凑热闹也去买了一些，回家清煮着吃。
时间: 10分钟内
食材
虾菇
400g
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 活的虾菇 -
2. 剪去头尾的刺，清洗
-
3. 放入盘中
-
4. 虾菇放入锅中
-
5. 加适量水、盐、白糖、料酒及酱油
-
6. 烧四五分钟至虾菇变色
-
7. 装入盘中
小贴士
虾菇要剪去头尾的刺，不然吃的时候容易戳到嘴巴。