牡蛎煮虾潺
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牧野-Y
在农贸市场里看到有牡蛎卖，我不能吃牡蛎难道家里人也没得吃了吗？于是，我就买了一些牡蛎让家里人也尝尝鲜。【牡蛎煮虾潺】味道鲜上鲜。。。
时间: 10-30分钟
食材
虾潺
340g
牡蛎
130g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱段
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材：虾潺（已洗净）、牡蛎（已清洗）、姜片、葱段 -
2. 将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。
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3. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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4. 随后，下入虾潺，加适量的料酒。
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5. 翻动一下煮开。
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6. 接着，加适量的生抽。
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7. 加适量的盐。
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8. 调味煮至变色至熟。
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9. 然后，合入牡蛎翻动一下略煮。
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10. 最后，搁入葱段，即成。
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11. 出锅装盘。
小贴士
煮牡蛎时，时间不要过长，以免缩水。