炒蛤蜊
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冷冷watery
蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。
时间: 10分钟内
食材
蛤蜊
500g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
姜
适量
步骤
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1. 蛤蜊清洗干净
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2. 准备好葱姜
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3. 热锅凉油
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4. 倒入葱姜炒香
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5. 倒入蛤蜊翻炒
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6. 加少许盐炒制全部张嘴就差不多了
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7. 成品
小贴士
没有
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