海参煮干丝
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珍珠奶茶
买的一袋扬州干丝用了一半，周末在家用海参来煮干丝，应该不错哦！
食材
干丝
150g
发好的海参
1个
油
适量
盐
适量
虾米
适量
冬笋
小半个
蒜
适量
胡椒粉
适量
葱油
适量
步骤
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1. 干丝用开水烫一下 -
2. 冬笋切丝备用
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3. 发好的海参切片备用
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4. 虾米用料酒浸泡
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5. 起油锅爆香大蒜
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6. 放入虾米
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7. 放海参加料酒翻炒
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8. 再加冬笋丝一起炒
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9. 加高汤煮开
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10. 加入干丝
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11. 煮开后加盐调味
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12. 起锅前加胡椒粉
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13. 淋点葱油
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14. 出锅装盆撒葱花
小贴士
干丝煮的时间久点更入味
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