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鳕鱼炒乌冬
1.3万热度
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廁所里的雨丹
过年的时候要吃面,年节里当然要吃碗与众不同的面条才不负春光。另外,过年大鱼大肉吃多了,这道面条就完全没有加油,热量更低更健康。

乌冬面筋道顺滑,鳕鱼肉质细嫩营养丰富,炒在一起,方便,美味,又有营养的家常快手面。
时间: 10-30分钟
食材
乌冬面
100g
鳕鱼
300g
酱油
适量
适量
料酒
适量
青辣椒
1个
步骤
  • 1. 鳕鱼净肉切片,用酱油,料酒腌5分钟
  • 2. 辣椒洗干净,切成丁
  • 3. 鳕鱼煮开,放入辣椒和糖调味
  • 4. 放入乌冬面
  • 5. 把面饼抖散,煮2分钟
  • 6. 把汤汁沥干,炒匀
  • 7. 趁热享用吧
小贴士
鳕鱼肉质非常嫩,尽量减少翻动,免得鱼肉破碎
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