花蟹焖饭
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ion颤抖
鲜香无比的花蟹饭，呼朋唤友来品尝。
食材
花蟹
1000g
大米
2杯
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 洗干净，拨开三角拿筷子插入。 -
2. 顺势扒开盖子，去掉腮和内脏。
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3. 砍小块，露出肉的地方热锅下油，煎香。 蘸淀粉。
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4. 放姜翻炒片刻。
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5. 加入酱油，盐，水煮开几分钟后夹起蟹，倒入提前泡好的米。煮干后，倒入葱花炒几下即可。
小贴士
花蟹要挑生猛的，捏起来硬身的就可以，不用刻意挑大的。
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