葱香鲍鱼
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南薇孤秋
鲍鱼这类海鲜很少做，因为海产市场比较元，一般的市场没有的。也不会太会做，怕做不好吃，浪费食材。 那天去超市逛，看见小鲍鱼就买一些，就打算清蒸算了，最简单的。最原汁原味的。 口感很好，很爽口，一点都不韧，我儿子这家伙也很喜欢吃，就是个头小啊，不过瘾。
时间: 10-30分钟
食材
鲍鱼仔
8个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜蓉
适量
葱
适量
糖
适量
步骤
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1. 准备一个新的牙刷。 -
2. 流动清水，边刷边冲，知道鲍鱼变白色，把鲍鱼壳也刷干净。
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3. 把鲍鱼挖出来，把内脏去掉。
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4. 鲍鱼正面划十字。
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5. 再把鲍鱼放回壳里。
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6. 把姜蓉，切碎葱白，加点生抽，糖，油调匀
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7. 淋在鲍鱼上。
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8. 隔热水上锅蒸8分钟
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9. 撒上葱花，林上一点热油。
小贴士
一定要准备新的牙刷，因为新鲜鲍鱼很脏，要刷洗干净。