海鲜意大利面
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南极仙翁
每次到外面吃牛排都会顺便点意粉,喜欢那种爽脆的口感。那天在超市随手拿了一包,晚上要做饭时临时犯懒,看到冰箱还有鱿鱼和虾,就想着一锅起,来个意粉海鲜大杂烩,刚好家里搁着一瓶买了几乎没用的什锦香草,撒上之后竟然跟必胜客同样的风味。
时间: 10-30分钟
食材
意大利面
1包
虾
100g
小鱿鱼
100g
洋葱
半个
橄榄油
适量
盐
适量
意大利什香草
适量
步骤
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1. 准备好材料
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2. 虾去壳和虾肠,鱿鱼去肚和脊骨,切块,意大利面按说明煮好备用
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3. 锅里加橄榄油,烧热
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4. 加入洋葱爆香
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5. 加入虾翻炒至变色
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6. 加入鱿鱼,继续翻炒至变色
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7. 放适量的盐,炒匀
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8. 倒入煮好的意粉,炒匀
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9. 撒上香草
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10. 完成
小贴士
1:虾和鱿鱼本身很鲜,所以不用加鸡精
2:勤快的人可以把鱿鱼切十字花到,卖相更好,我懒,所以直接切块。
3:香草别撒太多,不然味道太重,盖过了海鲜的鲜味了。
2:勤快的人可以把鱿鱼切十字花到,卖相更好,我懒,所以直接切块。
3:香草别撒太多,不然味道太重,盖过了海鲜的鲜味了。
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