木耳炒豆腐
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参差handout
这是自己瞎想的乱搭配的。其实做出来还是很好吃的。最起码一顿都不够。呵呵
时间: 10分钟内
步骤
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1. 木耳泡发洗净备用。 -
2. 葱姜蒜沫切好 备用。小米椒切好备用。
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3. 豆腐煎好的切成三角形。
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4. 坐锅烧热下油爆香大蒜姜沫和小米椒出香味。
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5. 下木耳翻炒至熟。
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6. 下豆腐一起翻炒均匀。
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7. 加入适量的盐调味。
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8. 适量的生抽、
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9. 一勺豆瓣酱上色、
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10. 一点味精。继续翻炒均匀。
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11. 撒下葱花炒30秒即可。
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12. 成品。
小贴士
炒木耳的时候会噼里啪啦的炸的到处都是。秘诀就是加点水。
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