炒西葫芦
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钭震博筹
西葫芦在有的地方叫做嫩南瓜，其实我觉得这两者是有区别的，个人比较喜欢吃西葫芦，很嫩，无论是切丝还是切片都是很不错的。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
1个
油
适量
盐
适量
蒜
2瓣
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 西葫芦洗净切片备用 -
2. 锅内少许油，烧开后放入西葫芦片
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3. 翻炒片刻，放少许盐
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4. 放入除蒜以外的其他调味粉继续小火炒
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5. 出锅前放入蒜
小贴士
西葫芦本身是很嫩的那种，所以不需要炒很长时间，全程小火就可以了