蚕豆香菇煲
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狙量谜队临
蚕豆是春季的应季蔬菜之一，蚕豆富含丰富的营养维生素，是蔬菜中的佳肴！
时间: 10-30分钟
食材
蚕豆
100g
香菇
3朵
油
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备好食材：蚕豆 -
2. 蚕豆剥壳、香菇洗干净切成丝
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3. 锅内置油，烧热
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4. 放入蚕豆炒香
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5. 再放入香菇一起炒香
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6. 放入适量清水，大火烧开
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7. 转小火煮20分钟
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8. 加入适量盐
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9. 加入适量香油
小贴士
蚕豆种子的蛋白质中色氨酸很少，蛋氨酸偏低，如果当作主食来吃要注意和其他食物搭配着吃
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