豇豆香菇煲
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成倾一池温柔
简单快手家常菜。
时间: 10分钟内
食材
长豇豆
250g
鲜香菇
5朵
油豆腐
100g
虾干
8个
蚝油
适量
食盐
适量
葱末
适量
步骤
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1. 主要食材：鲜香菇、长豇豆、油豆腐。 -
2. 豇豆清洗干净切成段，香菇切大块、油豆腐一切二。
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3. 辅料：葱末、虾干、骨头汤。
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4. 锅中放少许油，放入切好的豇豆煸炒。
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5. 煸炒至豇豆变软，放入香菇块也炒一下，炒出香菇香味即可关火。
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6. 砂锅放少许油，放入葱末煸出香味。
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7. 翻入虾干略炒。
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8. 放入煸炒好的香菇、豇豆、和油豆腐。
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9. 加入骨头汤或水。
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10. 加入蚝油、少许白糖、食盐拌匀。
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11. 盖上盖子，大火烧沸改小火焖煮三四分钟即可关火。
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12. 成品。
小贴士
无
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