圆茄炒杏鲍菇
1.1万热度
144收藏
收藏
|
朗谒仲鸭簇_
圆茄我也是今天第一次尝试，昨天中午吃饭的时候，同事说，你们家吃圆茄吗？
我说：有圆茄？给我尝了尝，口感很劲道，嚼起来像吃的肉一般我当时就留心了
真是平时不吃也就没注意，嘿，菜场还真有卖的呀
杏鲍菇的口感也很爽口，我就将其和茄子一起搭配起来炒了
结果大家一致认为，不错啊，真有嚼劲，可以过过吃肉的瘾了
我说：有圆茄？给我尝了尝，口感很劲道，嚼起来像吃的肉一般我当时就留心了
真是平时不吃也就没注意，嘿，菜场还真有卖的呀
杏鲍菇的口感也很爽口，我就将其和茄子一起搭配起来炒了
结果大家一致认为，不错啊，真有嚼劲，可以过过吃肉的瘾了
时间: 10分钟内
食材
茄子
150g
杏鲍菇
100g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备好茄子和杏鲍菇 -
2. 将杏鲍菇切片
-
3. 茄子切片
-
4. 热锅冷油，先将茄子入锅煸炒
-
5. 炒至稍微软后，加入杏鲍菇一起煸炒
-
6. 接着加入适量的水
-
7. 加入适量的盐
-
8. 焖至入味即可
小贴士
煸炒的时候速度要快，因为杏鲍菇和茄子都是吃油的，一下锅就将油都吸了，所以基本是干炒
-
这道菜的其他做法
-
茄子素炒杏鲍菇
196收藏1.1万热度 -
茄汁杏鲍菇条
825收藏9.3万热度 -
茄汁杏鲍菇
19收藏7.3万热度 -
梅干菜里脊肉炒杏鲍菇
134收藏1.8万热度 -
茄汁杏鲍菇
112收藏2.4万热度