素炒潺菜
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大方gossip
今年夏天潺菜成了我们家餐桌上的常客之一，喜欢它滑嫩的口感，特殊的味道，有些人可能会不喜欢，但我们却很喜欢，而且潺菜富含粗纤维，吃了可以润肠通便哦！这道菜只是用了些豆筋炒潺菜，简单的素菜，希望大家会喜欢！
时间: 10分钟内
食材
潺菜
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
东北大豆筋
适量
步骤
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1. 潺菜摘好洗净沥水 -
2. 东北大豆筋浸泡备用 蒜头拍碎
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3. 热锅下油，爆香蒜头后将潺菜倒入翻炒
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4. 然后将大豆筋倒入，加少许水将菜焖煮
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5. 最后加盐和生抽调味后上碟
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6. 可以上桌了
小贴士
如果不喜欢潺菜的味道，可以将菜氽一下水再炒，炒的时候再多放蒜头