黑豆苗炒千张
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率直illuminate
冰箱里放了一张千张，平时用来调凉菜切丝用的，可今天看了看，怎么就要碎了的样子，天热啊。即便放冰箱里，这种高钙质高蛋白的东西还是一样会自己坏掉的哦，乘着还没坏掉，别管凉调还是热炒的吃了吧，又担心凉调还是会有细菌的，不如热炒着做盘下酒菜，即经过加热消毒也可以用酒精杀菌了，一举两得啊~呵呵
时间: 10分钟内
食材
黑豆苗
200g
千张
1张
油
适量
盐
适量
洋葱
少许
生抽
适量
香油
少许
步骤
-
1. 原料 -
2. 千张切宽2厘米长3厘米的片片
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3. 热油锅内爆香洋葱粒
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4. 放入黑豆苗翻炒均匀
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5. 放入千张
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6. 翻炒均匀后放适量生抽
-
7. 放适量盐
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8. 顺锅边溜醋少许
小贴士
这次溜醋只要一点点就好，而且几乎是用锅边的热量烧的。减少千张的豆腥气。
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