土豆焖南瓜
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5.3万热度
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吩头嚼趁湃
南瓜是乡下种的有机南瓜,香甜软糯。加上土豆一起炖,很适合老人和孩子。营养丰富,且易消化。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
200g
土豆
1个
油
适量
盐
适量
生姜大蒜
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 南瓜去皮,切成片
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2. 土豆去皮,洗净,切成大小均一的小片
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3. 热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入土豆片,炒匀
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4. 倒入南瓜片,继续翻炒
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5. 点入适量温水,焖熟
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6. 洒入食盐,胡椒粉,炒匀出锅。
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不要煮得过久,否则会成一团糊。注意南火候