鲍汁素菜
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-Anonymous__
鲍汁即鲍鱼汁，是成瓶的调味汁，素菜可根据自己喜欢的变换，我用的土豆胡萝卜青椒。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
胡萝卜
1个
青椒
1个
鲍鱼汁
2大勺
白糖
1勺
生抽
1大勺
凉开水
1大勺
步骤
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1. 准备材料 -
2. 土豆去皮切细丝
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3. 土豆丝放入清水里浸泡一会，水里放一点盐；
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4. 胡萝卜切细丝；
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5. 青椒切圈；
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6. 锅中放水、少许的盐，水开后放入土豆丝焯水，变透明状捞出；
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7. 胡萝卜焯水，断生后捞出；
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8. 青椒圈放入锅里焯水捞出；
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9. 捞出的菜丝放入大碗里；
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10. 取鲍鱼汁二大勺；
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11. 放一勺白糖；
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12. 放生抽、清水搅拌均匀；
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13. 料汁倒入菜里，拌匀即可食用。
小贴士
换一种口味吃素菜，鲍鱼汁味道鲜美，比较浓稠，需用凉开水调稀。
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