酸菜炒猪肝
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如焚goodness
简单的家常菜。。。
时间: 10分钟内
食材
酸菜
75g
猪肝
110g
油
适量
味精
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 食材：酸菜（已切碎）、猪肝（已切片浸泡在清水中） -
2. 将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分，加适量的料酒。
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3. 加适量的淀粉。
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4. 拌匀。
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5. 接着，将拌好猪肝下入沸水中焯一下，捞出。
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6. 烧锅倒油烧热，下入切碎的酸菜和焯好的猪肝翻炒翻炒，加适量的味精。
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7. 炒匀，即成。
小贴士
无