爆炒猪皮
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扈曼绿应
猪皮富含胶原蛋白，是美容养颜的佳品，买了一大块猪皮，炒出来的味道很不错，下饭可口，而且也不会觉得油腻，好吃。
时间: 10-30分钟
食材
猪皮
300g
青椒
1个
洋葱
80g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
2匙
胡椒粉
适量
步骤
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1. 猪皮洗净，煮熟，切小块。 -
2. 青椒 洋葱洗净，切小块。
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3. 锅热油，加入青椒 洋葱炒至变色。
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4. 加入煮熟了的猪皮，翻炒均匀。
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5. 加入适量生抽 胡椒粉上色调味。
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6. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。
小贴士
加入适量生抽上色，加入胡椒粉可去除部分异味。
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