麻辣牛蛙
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求醉
美味的菜肴不仅拥有独特的味道，而且在制作方法上，也都是有着自己的特色。。。
时间: 10-30分钟
食材
牛蛙
2只
油
适量
盐
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
姜末
适量
料酒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：牛蛙（已洗净）、姜末、花椒、干辣椒（已剪开） -
2. 将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块。
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3. 随后，将剁好的牛蛙下入清水锅中，加适量的料酒。
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4. 焯开至熟，捞出。
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5. 烧锅倒油烧热，下入花椒、干辣椒和姜末炝锅。
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6. 接着，下入焯熟的牛蛙翻炒翻炒。
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7. 然后，加适量的生抽。
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8. 加适量的盐。
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9. 加适量的味精。
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10. 调味炒匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。