秘制麻辣牛蛙虾
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没有腹肌program
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时间: 10-30分钟
食材
牛蛙
2只
基围虾
半斤
香菜
适量
小红尖椒
适量
香葱
适量
蒜头
适量
生姜
适量
辣椒油
适量
花椒油
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 将牛蛙去皮切块洗净，放入适量料酒，撒上两小勺盐腌制十分钟。 -
2. 香葱切段，生姜切片，蒜头去皮，红椒去籽，香菜洗净。备用。
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3. 将虾放入油锅中温煎2分钟，出锅沥干油备用。
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4. 将蒜姜入油锅煸出蒜香。
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5. 腌制过的牛蛙入锅翻炒。
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6. 放入葱段，盖上锅盖焖两分钟。倒入30ml左右生抽。
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7. 放入小红尖椒。
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8. 各放入2-3勺辣椒油和花椒油。
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9. 放入煎好的虾。翻炒，盖上锅盖焖3-5分钟，使其浸入汤汁中充分吸收佐料。
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10. 适量加一些仙贝露会增加鲜度。
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11. 起锅，撒上适量香菜沫。秘制麻辣牛蛙虾就做好了。
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