番茄黄豆
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zheng炀
本来想要生黄豆芽的，结果只有少数的黄豆发芽了，索性就直接炒菜吃了。家里还有一小袋的番茄酱，就用来炒番茄黄豆了，酸酸甜甜的好吃又很开胃，而且是道不错的下饭菜。
时间: 10-30分钟
食材
黄豆芽
200g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
葱
适量
白糖
适量
番茄酱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 泡发的黄豆洗净 -
2. 葱切末，准备好番茄酱
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3. 热油锅，放入葱末炒香
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4. 放入黄豆翻炒
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5. 倒入适量花椒粉炒匀
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6. 放入适量的番茄酱翻炒
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7. 放入适量白糖炒匀
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8. 加入适量清水，将黄豆煮熟
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9. 待黄豆熟后放入适量盐
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10. 最后调入鸡精即可出锅
小贴士
黄豆要泡发后再炒
番茄酱比较酸，加适量白糖调节酸度
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