凉拌翠衣
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惜安夜梦萧寒
最近经常吃的水果便是西瓜，吃完西瓜，西瓜皮不要扔哦，可以拿来做很多菜菜呢！
今天用西瓜皮做了这份凉拌翠衣，清爽可口，很简单的一道小菜儿！
今天用西瓜皮做了这份凉拌翠衣，清爽可口，很简单的一道小菜儿！
时间: 10分钟内
食材
西瓜皮
300g
绵白糖
适量
白醋
适量
步骤
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1. 西瓜皮外皮刨去，里面的红瓤和白白的部分也尽可能去掉 -
2. 切丝
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3. 焯一下
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4. 过凉水、控水
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5. 白糖和白醋调匀
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6. 浇在西瓜皮上
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7. 拌匀即可
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8. 可以吃喽
小贴士
去西瓜皮的外皮时，要尽可能薄一点，尽量留下绿色部分。