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凉拌金针菇
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霹雳小狼趴嗻
金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品;促进新陈代谢,增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收;降血脂,抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
200g
黄瓜
50g
洋葱
30g
适量
香葱
适量
香菜
适量
芝麻油
适量
红椒
10g
步骤
  • 1. 准备新鲜的金针菇
  • 2. 准备黄瓜、红椒、洋葱,香菜、香葱
  • 3. 将黄瓜、洋葱,红椒切丝
  • 4. 将金针菇、黄瓜丝,红椒丝、洋葱丝焯水后,捞起控水
  • 5. 生抽,香醋、蒜蓉、芝麻油,蜂蜜充分拌匀成湿料,倒入已经焯水的金针菇等拌匀,最后滴入几滴麻油即可
小贴士
焯水时间要短,保持金针菇、黄瓜等脆爽
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