黄瓜拉皮
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海豚
黄瓜拌拉皮，是东北很常见的一道菜，夏天更是常吃，炎炎夏日，吃上一口说不出的清爽！还有一道菜是拍黄瓜，黄瓜洗净，用刀的侧面一刀拍下去，黄瓜自然的裂开，要刀切成段，撒点盐拌均匀了即可食用，简单但味道很好，这样处理的黄瓜会很入味！
拉皮的吃饭也很多，不只是这样拌着吃，冬天还可以用来炒着吃，炒肉末，炒辣椒，各有各的风味！还真怀念老爸的手艺了，N久没回家了。。。。。。
拉皮的吃饭也很多，不只是这样拌着吃，冬天还可以用来炒着吃，炒肉末，炒辣椒，各有各的风味！还真怀念老爸的手艺了，N久没回家了。。。。。。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
2根
拉皮
1盒
生抽
1勺
醋
1勺
黑胡椒粉
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 黄瓜2根 -
2. 拉皮1盒
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3. 黄瓜，去皮切丝
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4. 拉皮捞出控干水分，加入黄瓜丝
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5. 加入生抽，醋，黑胡椒粉，蒜末调味即可。 简简单单，清清爽爽！
小贴士
凉拌菜要清清爽爽的才好吃