香椿拌豌豆
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思咏
这是春天的一道菜，我们家自己没有香椿树，这椿芽是朋友送来的，送得还挺多，都是刚刚长出的嫩芽。喜欢香椿那独特的味道，这次用它拌了豌豆，吃起来豌豆面面的，带着点香椿的香味，很好的小凉菜呢。
时间: 10分钟内
食材
香椿
50g
豌豆
100g
芝麻油
1勺
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 豌豆提前用清水浸泡半天 -
2. 看朋友送的香椿芽，真的很嫩哦。
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3. 起锅烧水，把泡好的豌豆放进锅里煮熟捞出。
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4. 另烧水，把椿芽下锅焯熟捞出
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5. 椿芽切成末
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6. 和煮熟的豌豆放在一起
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7. 加入食盐,生抽，芝麻油
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8. 拌匀即可盛入碗中
小贴士
豌豆提前泡涨更容易煮熟。