凉拌素鸡
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小胡子bank
素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨。素鸡中含有丰富蛋白质，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
时间: 10分钟内
食材
素鸡
300g
胡萝卜
半根
芝麻油
适量
盐
2g
糖
3g
醋
5g
葱丝
适量
蒜
2瓣
芝麻
适量
辣椒油
5ml
香菜
1棵
步骤
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1. 素鸡切片。 -
2. 胡萝卜切片。
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3. 胡萝卜煮熟，捞出晾凉。
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4. 加盐、糖。
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5. 加醋。
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6. 加胡萝卜、香菜。
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7. 加入葱丝拌匀。
小贴士
不喜欢辣的可以不加辣椒。