黄瓜丝拌粉皮
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绿豆crash
这道菜的特点是绿白相对，嫩脆软滑，清淡爽口，是特别下饭的一道菜菜。
时间: 10分钟内
食材
粉皮
150g
黄瓜
500g
生抽
适量
盐
适量
蒜粒
6颗
香油
适量
步骤
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1. 俺所用的粉皮。 -
2. 黄瓜洗净切成丝。
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3. 粉皮淖水，然后沥干水份。
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4. 将蒜捣成泥，调入所有调料。
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5. 将黄瓜和粉皮调在一起，放入蒜泥，搅拌均匀盛盘即可。
小贴士
1、粉皮焯水时一定要多煮一会儿，不然易煮不熟；
2、粉皮焯水后一定要立即过冷水，不然易粘在一起。
2、粉皮焯水后一定要立即过冷水，不然易粘在一起。