凉拌黑木耳
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心远钟疏是
黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。以前我特别不喜欢吃黑木耳,觉得不好吃,可是知道黑木耳是一个很不错的食材后,会让自己吃一些,不过这次我用凉拌的,我怎么觉得特别好吃呢?
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
25g
香麻油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 将木耳用水泡发
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2. 锅里放入适量的水烧开
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3. 将木耳放入锅里焯水
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4. 将木耳捞起放凉,加入适量的盐
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5. 加入适量的香麻油
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6. 加入适量的生抽
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黑木耳尽量用凉水泡发
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