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凉拌牛肉
2.1万热度
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讲道义colonist
夏日里想吃肉却又想不油腻,酱牛肉是首选,加入黄瓜和元葱,增添了清香的气息,味道好极了~
牛肉具有补中益气、滋养脾胃的功效,补铁的效果尤其好,女士要多吃点哦~
时间: 10分钟内
食材
酱牛肉
200g
黄瓜
2根
适量
元葱
半个
青椒
半个
白糖
适量
白醋
适量
辣椒油
适量
蒜末
适量
步骤
  • 1. 酱牛肉切小片
  • 2. 准备其他食材
  • 3. 拌菜盆里放入牛肉、青椒丁
  • 4. 加入元葱条
  • 5. 放入黄瓜片
  • 6. 加入白糖
  • 7. 加入蒜末
  • 8. 加入白醋
  • 9. 加入辣椒油
小贴士
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效
老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果
牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效
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