凉拌鸡肾
6.8万热度
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道释商赘赝
这段日子的天气除了用酷热来形容就想不到其他的词汇了,酷热天气除了带来口干出汗还有的就是胃口差了,如何推销电饭煲里煮好的米饭,是一件相当费脑筋的事情了.解决问题的办法有很多,做菜变些花样口味稍为加重一些也许是其中之一吧.
今天就做了一个凉拌鸡肾
今天就做了一个凉拌鸡肾
时间: 10-30分钟
食材
鸡肾
300g
海蛰
100g
盐
适量
酒
适量
盐焗鸡粉
适量
步骤
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1. 鸡肾洗净。 -
2. 切成肾花用盐和酒腌过,然后放锅里灼熟捞起放进冰水里待用。
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3. 待鸡肾完全冷却后捞起放到碟子里,加入熟海蛰、盐焗鸡粉拌匀。
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4. 一碟简单美味的凉拌鸡肾或者叫捞起鸡肾就做好啦！
小贴士
鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用，其药用食用价值很高。