凉拌牛肉
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牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
时间: 10分钟内
食材
熟牛肉
300g
油
适量
盐
适量
辣皮子
适量
大葱
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 辣皮子、大蒜切碎,大葱切细丝
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2. 油烧热后泼入装有辣皮子、大蒜、花椒粉的碗内
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3. 准备好卤好的牛肉
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4. 牛肉切薄片
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5. 放入料汁和葱丝
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6. 放入味极鲜、香醋搅拌均匀
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7. 淋入适量香油即可
小贴士
牛肉不可顺着纹理切,那样口感会差很多
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