麻酱空心菜
2万热度
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含容笑语浅酌
夏季天气炎热，热气腾腾的饭菜虽然好吃，却很难有胃口能吃得很香，而且往往会吃得大汗淋漓。这时一盘简单可口的小凉菜往往备受欢迎，而且夏季吃饭的时候多吃点大蒜可以帮助杀菌消炎！
时间: 10分钟内
食材
空心菜
500g
大蒜
适量
麻酱
适量
盐
适量
步骤
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1. 空心菜一把清洗干净 -
2. 切成段儿备用
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3. 水开后下入空心菜焯2分钟左右
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4. 焯好的空心菜用过下凉水
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5. 一勺麻酱加适量水适成麻酱汁，大蒜切末儿
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6. 把麻酱汁和大蒜末儿倒进空心菜里拌匀就可以了
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7. 一盘可口的夏季小凉菜就做好了！
小贴士
麻酱可以根据自己的喜欢调节浓稠度。夏季多吃点大蒜对肠胃是非常好的！