清拌蟹肉棒
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ferry买醉
这个其实蛮简单的,主要是在切上,粗细要适当,再就是油的火候
时间: 10-30分钟
食材
蟹
250g
玉米油
30g
花椒
3g
葱花
20g
香油
5g
精盐
2g
热水
300g
步骤
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1. 蟹肉棒化冻后用热开水烫一下，烫后的蟹肉棒好用手撕，也好切。 -
2. 加入葱花、精盐，拌匀。
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3. 玉米油六七成热放入花椒,炸出香味后去掉花椒
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4. 把炸好的花椒油浇入调料盆中,并加入香油拌匀,盛入盘中。
小贴士
这样做，很清淡的。
喜欢吃很有味道的拌蟹肉棒，可以用酱油醋等调料来制作。
喜欢吃很有味道的拌蟹肉棒，可以用酱油醋等调料来制作。