凉拌黄瓜藕丁
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脆脆的黄瓜和藕一起来凉拌
不仅口感好，而且味道棒
很喜欢吃凉拌的藕的味道，脆中带点滑，而且很容易入味
不仅口感好，而且味道棒
很喜欢吃凉拌的藕的味道，脆中带点滑，而且很容易入味
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
400g
藕
300g
辣椒油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
蒜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净，藕去皮洗净 -
2. 藕切成丁
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3. 黄瓜拍碎切成块
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4. 藕入开水焯烫1分钟捞出过凉水
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5. 将藕丁沥干水分和黄瓜放在一起，用盐和糖腌制10分钟左右
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6. 加入蒜末，鸡精，醋，辣椒油，搅拌均匀即可
小贴士
凉拌菜先用盐和糖腌制一会儿，再加入其他调料拌匀，味道会格外好
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