五花肉炒苦瓜
1.4万热度
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顾留芳Fffff
每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
500g
五花肉
500g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 五花肉切片 -
2. 苦瓜切片
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3. 热过倒入苦瓜片干炒
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4. 待苦瓜软化捞起
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5. 热锅倒入五花肉翻炒
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6. 倒入苦瓜翻炒至熟透放盐即可
小贴士
苦瓜事先煸炒一下不会那么苦