辣汁金针菇
1.5万热度
157收藏
收藏
|
旧时光丶落笔缪
昨天逛超市看到金针菇不错还有活动，就买了，正好今天休班，就用这个给老妈做点吃的吧
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
200g
粉条
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鱼卷
适量
木耳
适量
蒜
适量
辣椒酱
适量
辣椒
适量
甜不辣
适量
步骤
-
1. 将粉条快速焯水后过凉水盛出 -
2. 将蒜剁碎取少量加入生抽、盐、辣椒酱做成料汁与粉条拌匀
-
3. 金针菇洗净去根对半切，均匀铺在粉条上
-
4. 木耳撕成小块，鱼卷、甜不辣切成片摆出喜欢的造型
-
5. 水开后上锅蒸2分钟
-
6. 撒上辣椒碎
-
7. 另起一锅倒入少量油加入蒜末、辣椒酱，炒香浇到辣椒碎上即可
小贴士
1.炒蒜末时要快，不然会有苦味
2.鱼卷等都有味道调味时不用放太多的的盐
3.不爱吃辣的可以略去最后两个步骤或不放辣椒碎和辣椒酱
2.鱼卷等都有味道调味时不用放太多的的盐
3.不爱吃辣的可以略去最后两个步骤或不放辣椒碎和辣椒酱
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度