凉拌胡萝卜面筋
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绮春树
昨天下午做了油面筋，凉皮，怕做的不成功就每样都少做了点，洗的面筋做了一些有面筋还剩下一些就拿来蒸熟，和胡萝卜做凉拌菜很好吃的。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
200g
面筋
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
蒜
适量
干辣椒
2个
花椒
适量
步骤
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1. 准备食材主料。 -
2. 准备食材配料。
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3. 胡萝卜丝入开水中淖下水捞出过凉水。
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4. 胡萝卜丝和面筋放入碗内，放盐，蒜末，干辣椒，生抽，米醋。
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5. 油锅放入花椒炸出香味，倒入碗内拌匀即可。
小贴士
胡萝卜要稍微淖下水凉拌菜好吃。