丝瓜炒西红柿
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蝉羽climax
丝瓜是春夏的时令菜，马上就大量上市了。口感清甜可口，加上西红柿的酸甜口味，也是一道开胃下饭菜。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1根
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备丝瓜、西红柿、大蒜各1。 -
2. 丝瓜去皮切滚刀块，西红柿切小块，蒜切末。
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3. 热锅凉油，蒜末爆锅，放入西红柿块煸炒。
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4. 炒至西红柿出汤汁，倒入丝瓜块，翻炒。
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5. 炒至丝瓜软身，加盐调味即成。
小贴士
喜欢酸味儿浓一点的，可以在炒制西红柿时，加一点番茄酱，酸甜味更浓郁。