剁椒绿豆芽
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思逸
绿豆芽就是绿豆发的芽。
绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
从一个养生上面听到说是初秋吃豆芽比较好，所以我就买来豆芽了，可是嘴有点叼，还是加点剁椒加加味道吧！
绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
从一个养生上面听到说是初秋吃豆芽比较好，所以我就买来豆芽了，可是嘴有点叼，还是加点剁椒加加味道吧！
时间: 10分钟内
食材
绿豆芽
350g
油
适量
盐
适量
剁椒
1勺
步骤
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1. 剁辣椒也就是剁椒 -
2. 绿豆芽用水冲洗2遍，沥干
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3. 用葱花和蒜片炝锅
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4. 倒入豆芽
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5. 加入一勺红红的剁椒
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6. 翻炒熟透即可出锅
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7. 盛盘
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8. 红红的剁椒为嫩嫩的绿豆芽增添了靓丽的色彩
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9. 有食欲了没？
小贴士
豆芽稍稍炒的时间长些
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