蒜香豆酱焖通菜根
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伊人淡雅泪裴
通菜，买回来一把，三块钱。 叶子好老。
切去一大截，剩下比较嫩的，我直接就取根来炒。
放上少许的豆酱和鲍鱼汁，非常好吃，很下饭。
切去一大截，剩下比较嫩的，我直接就取根来炒。
放上少许的豆酱和鲍鱼汁，非常好吃，很下饭。
时间: 10-30分钟
食材
通菜根
450g
油
适量
盐
适量
蒜
少许
豆酱
少许
鲍鱼汁
少许
步骤
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1. 美味的黄豆酱。 少吃点，偶尔吃点也不会死人的。 嘻嘻。 有防腐剂的东西。 -
2. 蒜，洗干净。 切成薄薄的片片。
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3. 通菜根，摘取嫩绿部分。 洗干净。 沥干水份。
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4. 起油锅 爆香蒜片。
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5. 把洗干净的通菜根倒进去。 大火。翻炒。
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6. 放上一小勺盐。
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7. 弄上美味的豆酱。 大火。翻炒。
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8. 快起锅的时候。 放上少许鲍鱼汁。
小贴士
炒这个通菜根，建议速度要快点，火侯要大。 炒出来才爽口。
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