酸菜萝卜猪脚煲
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猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
食材
猪脚
500g
酸菜
200g
萝卜
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
姜
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 猪脚洗净。 -
2. 萝卜去皮切块
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3. 酸菜泡水洗净，切块，姜切块
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4. 锅中放入油，加入姜片
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5. 再加入猪脚炒制，肉发白加入蚝油，生抽，；老抽柱候酱，鸡粉，加入水放入砂锅煲中。焖煮半个钟。
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6. 在再加入萝卜。
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7. 然后加入酸菜。葱段小火煲，煲20分钟即可，营养美味的猪脚酸菜煲就做好了、
小贴士
萝卜很容易熟所以，不要那么早放进煲里。