萝卜猪脚汤
6.1万热度
757收藏
收藏
|
高大settlement
公公的痔疮又犯了，要吃油厚的东西才行。想来想去没有什么是油比较厚的，除了脚之外，所以就想着用猪脚来煲点汤给他喝就好一点。我个人不喜欢这种油厚的汤。
时间: 1-2小时
食材
猪脚
1000g
白萝卜
1000g
胡椒粉
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
-
1. 猪脚一只，把毛去干净，剁成块 -
2. 萝卜去皮滚刀切块，姜切片
-
3. 把猪脚放高压锅里，放少许盐
-
4. 放姜片，加两大碗清水压30分钟
-
5. 猪脚压好后，把萝卜放进去，再加一碗水继续煲
-
6. 煲30分钟后，萝卜也差不多软了，放调料搅匀
-
7. 出锅就可以享用啦
小贴士
猪脚先用高压锅压半个小时，这样更入味