可乐鸡翅
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可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴,味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,来个快手版的。
食材
鸡翅
500g
可乐
500ml
油
适量
盐
适量
花椒
5粒
小葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好原材料,鸡翅可以先泡一泡。
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2. 锅中做水,放花椒,将鸡翅煮到断生。
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3. 锅中放少许油,放葱姜,放控干水的鸡翅,煸炒几分钟。
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4. 倒入可乐,没过鸡翅就可。
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5. 开锅后,小火炖煮鸡翅,直到汤汁收干净,出锅。
小贴士
最后出锅前要注意翻动鸡翅,不要糊锅。
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