黄瓜炒肝
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炯厮殉置遣
猪肝有非常不错的补血功效，搭配黄瓜，口感清爽
时间: 10分钟内
食材
猪肝
600g
黄瓜
1根
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 猪肝洗净，切成片，需要提前腌制，放盐、白胡椒、料酒，用淀粉抓匀 -
2. 黄瓜切片，备用
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3. 蒜拍成蒜末
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4. 葱切片
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5. 锅内倒油，烧热
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6. 放入猪肝
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7. 翻炒
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8. 放葱片
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9. 倒酱油调色
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10. 放入黄瓜，翻炒
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11. 翻炒均匀
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12. 放入蒜末
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13. 放味精、糖、醋，调味
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14. 翻炒均匀
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15. 出锅
小贴士
猪肝要提前腌制，才能入味
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