豆鼓鲮鱼炒油麦菜
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定半暮未凉
提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。润肺:富含维生素A,保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染。滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
时间: 10-30分钟
食材
豆鼓鲮鱼
200g
油麦菜
500g
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
步骤
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1. 准备豆鼓鲮鱼
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2. 准备油麦菜
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3. 油麦菜去头,去烂叶
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4. 油麦菜洗净备用
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5. 蒜头,去头尾,去皮,洗净
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6. 蒜头磨成蒜蓉
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7. 大火把有烧热,放入蒜蓉,翻炒
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8. 放入油麦菜,翻炒
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9. 盖上盖子,直至冒烟
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10. 放入豆鼓鲮鱼,继续翻炒片刻
小贴士
油麦菜比较吃油,清炒不太好吃,建议放入肉类一起炒
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