豆豉鲮鱼炒油麦菜
7.4万热度
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灯泡与狗
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时间: 10-30分钟
食材
油麦菜
500克
豆豉鲮鱼
2/1罐
蒜头
适量
蚝油
适量
盐
适量
步骤
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1. 蒜瓣切粒，取出豆豉鲮鱼在碗里用汤匙分散。 -
2. 麦菜洗净，切断。
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3. 蒜瓣先入油锅爆香，后放入豆豉鲮鱼翻炒，最后麦菜入油锅翻炒后起锅。麦菜不宜炒太久。
小贴士
沙姜量不需要多，调味的，我用蒜泥的夹子夹成了姜泥，放于酱油中更入味！